A seguito di controlli effettuati da parte del personale specializzato dell’Asp di Agrigento in piazza Municipio l’Ente sanitario è intervenuto presso due esercizi commerciali dove sono stati riscontrati dei problemi (occorre precisare che non si tratta di carenze igienico sanitarie).
In uno dei due locali sono emersi evidenti carenze strutturali di tipo murario (nel laboratorio) mentre nell’altra attività è stata rilevata la mancata certificazione denominata Haccp, un attestato alle conoscenze relative alla microbiologia, alla conservazione degli alimenti, all’igienizzazione delle strutture/attrezzature e in generale a tutti gli aspetti inerenti alla materia ‘igiene alimentare’,
Entrambi i locali dovrebbero aprire entro il fine settimana.
