Ad Agrigento è morto, all’età di 65 anni, Pasquale Matracia, conosciuto da tutti come don Pasquale, titolare, insieme al fratello Totuccio, della storica trattoria “Il pescatore”. Pasquale Matracia è ricordato come persona buona, solare e affabile, animato da tanta passione per la cucina, impegnato dal 1969 nella trattoria “Il pescatore”, una ‘istituzione’ per gli amanti del pesce ad Agrigento e provincia. Negli anni ‘80, ad esempio, il pesce non era ancora congelato a bordo, e don Pasquale lanciò altri piatti come la famosa “frittata di patate”.