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Agrigento, mega torta per il Santo nero

 


Una maxi cassata ha radunato una gran folla sul sagrato della chiesa di San Calogero.
Sono stati utilizzati dallo chef Giovanni Mangione oltre 150 chilogrammi di ricotta, 50 di canditi, 20 chilogrammi di pistacchio, 15 di isomalto.

Il tutto per onorare il Santo Nero di cui è in pieno svolgimento la festa che culminerà nella prossima seconda domenica di luglio.
Intanto la torta tagliata dal sindaco Firetto è stata distribuita equamente e in una calca inverosimile tra i fedeli e i buongustai.

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